Cuántas veces nos habremos preguntado ¿a qué sabían los tomates? ó ¿es tan complicado comprar una sandía que sepa a algo? Supongo que a varios nos habrá pasado y aun así seguimos consumiendo estos productos sin realmente apreciar lo que estamos comiendo, nuestros alimentos del día a día.Y qué pasa cuando vamos más allá y nos preguntamos ¿cómo ha sido producido? ¿cuál es el valor real de este tomate? ¿es una compra justa y sana?
Mi Pequeño Mercado es una iniciativa que pone a disposición del consumidor una plataforma para comprar directamente alimentos ecológicos y artesanales. La idea es reducir el número de intermediarios y pagar un precio justo por ese tomate que ofrece un productor local. Hemos leído y escuchado en varias ocasiones la enorme diferencia entre lo que recibe un agricultor o productor de alimentos y el precio final que pagamos los consumidores. Se llega a porcentajes tan escandalosos como 300%, 400% o 500% más. Ahora con internet, es posible conseguir una compra «más directa» de ese producto que nos interesa y establecer un lazo más estrecho entre productor y consumidor.
Os invitamos a descubrir mi Pequeño mercado, un proyecto llevado de la mano de Marc Raulin, y si lo queréis ver en vivo y en directo, os animamos que lo visitéis el próximo 4 de Diciembre por el Hub Madrid. ¡Regístrate y disfrútalo!