¿Reconoces al prestigioso Chef Darío Barrio? Se le ve entregado a la causa, ¿verdad? Pues lo cierto es que así es. Esta fotografía corresponde al pasado mes de Enero, momento en el que viajó a Haití a conocer y a ayudar a los afectados por las catástrofes naturales que ha sufrido el país.
Su visita no le dejó indiferente, y se ha sumado a la causa para intentar ayudar desde sus posibilidades a las víctimas de esta catástrofe. ¿Y qué mejor manera para un cocinero que mediante una cena benéfica?
Pues así es: con el fin de recaudar fondos para la reconstrucción del centro, el próximo 28 de marzo tendrá lugar una cena benéfica organizada por ‘Restauradores de Madrid por Haití‘, colectivo que integra a los principales restauradores de Madrid y Toledo, entre ellos, lógicamente, a Darío Barrio.
La recaudación de esa cena de gala nos servirá de ayuda porque vamos a reconstruir, mejorar y equipar un centro educativo de Puerto Príncipe (Haití) dentro del proyecto ‘Escuelas con fundamento‘ y en el marco de colaboración de emergencia y post-emergencia que realizamos con Bomberos Unidos Sin Fronteras (BUSF).
Se trata del «Ecole Communautaire du Bon Pasteur» que fue destruida en el terremoto de 2010. La escuela es muy importante tanto para los niños de la zona como para sus familias, por lo que además de su reconstrucción, se instalará un sistema de potabilización de agua y una red eléctrica que permita abastecer a la población del colegio de manera permanente y con todas las garantías. 560 familias se beneficiarán de esta acción.